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Description

Très beau rosé issu de vendange égrappée, la vinification et l’élevage est réalisé en cuve inox afin de préserver et de mettre en avant tout le fruit de cette cuvée en mono cépage (Sciaccarellu). Le nez évoque les petits fruits rouges, la robe couleur pétale de rose est brillante. En bouche le vin est expressif, appétant et évoque les fruits à chairs blanches, les agrumes ainsi que le bonbon anglais.

A l’apéritif bien sur et en accord avec un Tian de légumes ou de belles charcuteries corse.

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