Appellation Mercurey

Terroir plutôt dédié au rouge (530 Hectares) il est néanmoins complété par 115 Ha des chardonnay. Les vins rouges sont souvent d’une couleur profonde (rubis). Ce sont des vins tanniques qui s’affinent au fil du temps. Les arômes de framboises, d’épices, de cacao sont les marqueurs de l’appellation pour cette couleur. Quant au blanc ils sont gourmands avec leurs arômes floraux et de fruits secs. Situé à 12 Km de Chalon sur Saône avec une altitude moyenne de 270 m, les vins s’épanouissent pour notre plus grand bonheur sur une mosaïque géologique.