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Description

Situé sur un coteau plein sud les pieds dans du calcaire oolithique (Etienne m’a expliqué que c’était un calcaire avec des petits oeufs 😳) ce superbe Gewurtz à la belle allonge reste fin et empreint de son terroir. Ça sent bon les litchis, les pétales de roses dans une harmonie flatteuse.

Avec un Munster affiné ou une galette frangipane.

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