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Description

Vous voulez vous la péter lors d’un repas ? ouvrez la Griffe d’Isa, vous allez en boucher un coin à plusieurs amateurs !  Issu du fié gris (Sauvignon rosé à jus blanc) ce vin splendide dispose d’une matière riche complexe et onctueuse. Vinifié et élevé en foudre puis en fût de 300l la maturité du raisin est un peu plus poussée juste ce qu’il faut. Le nez évoque la clémentine , l’orange sanguine et la frangipane.  La bouche est puissante mais reste minérale. Un vrai bonheur !

A accompagner d’une volaille à la crème, d’un rôti de veau aux girolles ou même d’un wok.

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