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Description

Fermentation et bâtonnage très court en barrique de plus d’un an puis élevage en cuve pendant 3 mois pour ce délicieux vin aux arômes d’agrumes et de fleures blanches.

La fraicheur est omniprésente avec une belle tension mais avec également une certaine rondeur qui équilibre parfaitement le vin.

Avec un bouquet de crevettes, un aïoli ou des rigottes de  Condrieu.

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