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Description

Monbazillac, l’abbaye, 2020 bio :

Déjà cinq fois coup de cœur au Guide Hachette, cette cuvée possède une robe jaune dorée éclatante.

C’est un nez qui s’ouvre à nous sur des senteurs de fruits confits, de miel. D’une belle ampleur, et surtout d’une belle fraîcheur, c’est un liquoreux de grande classe. Les raisins(muscadelle, 45%, sémillon 45%, ondenc 10%) sont récoltés manuellement botrytisés et passerillés.

À déguster sur une belle tarte à l’ananas rôti ou, vous m’en direz des nouvelles, avec un bon gorgonzola. À tomber par terre !

Attention, petit format ! 50 cl

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