Description
J’ai beaucoup aimé cette cuvée ou l’élevage en fut de 10 à 12 mois accompagne à merveille la tension naturel du sauvignon mais sans le marqué de trop en respectant la minéralité. C’est net, précis sur des arômes floraux et de fruits du verger.

Idéal avec des risottos, une blanquette de lotte et un plateau de fromage.