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Description

Les levrons sont un diminutif ancien qui voulait dire lièvre, ils étaient présents en nombre dans la région. Parcelle d’un peu plus de 6000 m2 donnant un vin ciselé, puissant et concentré. Des senteurs de chèvrefeuille, d’acacias mais aussi de fruits secs émanent du bouquet. Le vin est bien équilibré.

Il se mariera à la perfection avec des langoustines grillées, une truite aux amandes ou un Picodon affiné

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