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Description

Tout d’abord un petit peu d’étymologie, un Murger qu’est ce que c’est ? Et bien ce sont les tas de cailloux extraits lors des différentes plantations ou labourage qui jonchent les parcelles dans de nombreuses appellation ou les calcaires sont affleurants. Et pourquoi donc Dents de Chien ? et bien tout simplement parce que la forme des cailloux extrait fait souvent penser à des crocs de chien tout simplement.Concernant le vin celui-ci possède une robe limpide à reflets or vert. ceux qui ont gouté à ce vin s’en rappelle encore (j’en fait partie et j’en connais d’autres!) tellement ses arômes de pêches de notes toastées en font un vin d’exception. Sa distinction entre richesse et fraicheur vous comblera.

A marier avec des filets de volailles crémés, des poissons à chair fermes (loup, sandre…) ou bien encore sur des crustacés

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