Appellation Chignin

Produit en vin blanc majoritairement, l’aire d’appellation couvre 230 Ha. Je ne vais parler que de cette couleur dont le cépage est la Jacquère. Les vignes sont exposées sud ou sud ouest. La géologie du sol est dominée par les éboulis calcaires et les marnes. Ce sont des vins secs et légers, délicatement fruités et à consommer dans leur jeunesse.