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Description

Bandol blanc, 2023 :

60% Clairette, 30% Ugni blanc, 10% Rolle pour ce blanc à la robe jaune pâle, très charmeur.

Au nez on perçoit des arômes de fenouil et de chèvrefeuille. En bouche, c’est très frais, légèrement épicés avec des notes de crème pâtissière et de citron doux pour un superbe équilibre.

L’accord parfait avec des poissons de mer, des coquillages, ou des fromages type brousse, bûchette de Provence.

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