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Description

JAUJAU 1^er Côtes du Roussillon villages rouge BIO 2021

Moitié syrah, moitié grenache noir pour un vin diaboliquement bon !

Élevé en fût de chêne pendant 12 mois les rendements sont faibles d’où un vin concentré avec une petite sucrosité addictive. Un nez bien présent sur les petits fruits rouges et noirs, sur les senteurs de la garrigue avec une bouche puissante aux tanins fins et veloutés.

A tomber par terre sur des rôtis parsemés de romarin, de thym ou tout simplement sur une saucisse catalane grillée !!

*Photo bouteille non contractuelle, les images des animaux changent à chaque millésime.

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