Château de la Liquière

Élu vigneron de l’année 2024 par le guide Hachette, Sophie et Laurent Dumoulin, ainsi que François Vidal exploitent environ 60 HA en appellation Faugères.

Les terres chaudes du bas de l’appellation sont propices aux mourvèdres, carignan, grenache tandis que les terres plus froides des hauteurs conviennent à la syrah et aux cépages blancs.

Le caveau identitaire est niché au cœur du hameau de la liquière dans une petite rue étroite, il a un charme fou. Toute la gamme (sauf les amandiers rouges) est en agriculture biologique, ils sont purs et précis sans jamais renier leur caractère méridional.