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Description

CLASSIC ROSÉ : AOP pic saint Loup 2023

Auréolé tout récemment de 2 étoiles au guide Hachette, cette cuvée à majorité grenache est vendangée aux aurores afin de bénéficier de la fraicheur nocturne. Après un élevage de 4 mois en cuve inox, le vin est mis en bouteilles. D’une jolie couleur pamplemousse, la robe est pâle et légère. Le nez suggère des senteurs de pralines, guimauves et la bouche est fraiche avec un gras qui structure le vin.

Vous avez tout bon si vous le servez avec une salade de crevettes avocat pamplemousse ou une de fruit au fruit de la passion.

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