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Description

VIOGNIER, IGP pays d’oc 2023 :

Une belle fraicheur pour ce viognier sudiste qui évite la lourdeur sans problème.

Les arômes sont bien présents et évoquent l’abricot, la poire et la crème à la vanille. Il possède une belle structure. Ce vin évoque en bouche toujours les fruits à chair blanche et jaune ainsi qu’un côté infusé très charmeur.

A déguster avant de passer à table, à poursuivre avec une entrée comme un ceviche de bar aux agrumes et enfin pour accompagner le dessert qui pourrait être une tarte poires amandines.

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