Appellation Chinon
Produit dans les 3 couleurs à partir du cabernet franc pour les rouges et les rosés et en Chenin pour les blancs. Terre d’histoire et de Rois elle est aussi la patrie de Rabelais célèbre pour ses récits avec Gargantua et Pantagruel. 26 communes produisent du Chinon sur 2300 Ha. Les sols sont composées de terrasse alluviales, de buttes calcaires et d’argiles à silex.
