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Les vins du Xav

Les vins du Xav, c’est toute une sélection de vins que j’ai déniché, testé et approuvé pour vous les partager !

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Domaine du Tafret

Domaine du Tafret

En visite au domaine avec mon fils et Fred Roux sommelier au Château Blanchard, nous avons été accueilli par Victor Lehuger néo vigneron dans la Côte Roannaise. Ce breton d’origine possède malgré son jeune âge un parcours déjà bien rempli.

Il découvre le vin en Inde lors d’un stage chez un importateur avec une vraie révélation qui va guider ses pas professionnels. Sa route le mènera en champagne ( chez Ayala) au Chili afin de découvrir la vinification et il perfectionnera son savoir à Beaune puis se rendra pendant 3 ans en vallée du Rhone Nord et dans les Côteaux du Lyonnais.

L’homme est affable, sachant, posé, habité par des principes écologiques bien ancrés. Le Domaine est situé au Nord de l’appellation dans le petit village du Crozet. Il exploite à ce jour 1,5 hectares de vignes à Saint Haon-le-vieux que Roannais agglomération met à sa disposition en location afin de pouvoir démarrer et ensuite revenir sur la colline du Tafret ou il y a déjà planté gamay Saint Romain évidement mais aussi du Riesling et courant 2025 il intégrera syrah et chenin surement pour notre plus grand bonheur. Sa vision d’agriculture bio et bio dynamique avec des levures indigènes, des sélections massales pour ses plantations en font un puriste guidé par ses convictions.

Un homme et un domaine à suivre de très près !

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La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

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