Appellation Touraine Chenonceaux

Après une sélection rigoureuse des Terroirs l’AOC Touraine Chenonceaux a été  reconnu en 2011. Elle couvre les 2 rives du Cher sur 25 communes. Les sols y sont constitués d’argilo siliceux de type « perruche », de sable à silex et de sol calcaire. Les cépages autorisés en blanc sont le Sauvignon et en rouge le Côt et le cabernet franc.