Clos Roussely

Petit Domaine qualitatif de 9 Ha situé en vallée du Cher, celui-ci est en agriculture biologique et Bio dynamique depuis de nombreuses années. Une des originalité du Domaine c’est que les caves de vinification sont situées dans le tuffeau et sous les vignes du clos. 15 cuvées différentes sont proposées à la vente (rouge, rosé, blanc, orange, moelleux et pétillant). Vincent est un vigneron intelligent, doué, ouvert, chaleureux et respectueux de son environnement. Après avoir bourlingé en France et dans le monde il a repris le domaine familial en ne cessant jamais d’innover, d’investir et d’avancer dans sa quête d’un vin sain et gourmand pour notre plus grand plaisir. J’étais passé au Domaine il y a 2 ans je l’ai revu à Millésime Bio  cette année et ai regouté les vins avec plaisir. Ceux ci ont le même sourire et la même énergie que Jonathan qui m’a merveilleusement reçu et Vincent. Un joli mimétisme.